Администратор евростоловой/ресторана

Контроль за работой зала и за работой персонала. -Знание кассовой дисциплины, стандартов работы ресторана. - Прием и проведение банкетов.

Опыт работы в ресторане администратором не менее 1 года. -Ответственность, доброжелательность, клиентоориентированность.

Обеспечение функционирования ресторана: продукты, персонал, оборудование. Планирование, организация, мотивация, контроль. Обеспечение выполнения рестораном стандартов обслуживания гостей, обеспечение качества и безопасности...

Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года (в приоритете фастфуд), либо готовность встать на программу развития до менеджера...

обучение персонала (проведение тренингов, аттестаций, пятиминуток и утренних собраний). - контроль работы персонала в зале; контроль выполнения стандартов сервиса, принятых в...

ответственный подход к своему делу, дисциплинированность. - позитивный настрой, желание работать и отдавать много энергии нашим гостям. - умение работать в режиме...

Организация работы смены. Обслуживание гостей бара. Приготовление коктейлей и напитков. Соблюдение кассовой дисциплины. Проведение инвентаризации заказ и прием товара.

Знание классических коктейльных карт. Опыт работы от 1 года в должности старшего бармена или супервайзера бара. Разговорный английский язык.

Подтверждение и сбор заказов. Координация курьеров.

Работа в соответствии со стандартами. Ответственность. Энергичность.

Распорядитель зала встречает и приветствует гостей, провожает их до столов, предлагает меню, принимает заказы на бронирование столиков по телефону.

Личные качества: общительность, доброжелательность, работоспособность, внимательность, ответственность. Знание английского языка(свободный разговорный). Желателен опыт работы в ресторане в качестве официанта.